Es ist wirklich erstaunlich, wie viele Gourmetrestaurants im Ruhpot in den letzten Jahren entstanden. Um diese zielgerichtet zu erkunden, sollte man ein sogenannte Gourmetführerin des Escort Frankfurt verpflichten.

Der Gentleman mit seiner Gourmetführerin des Escortservice Frankfurt hat als Gast, des Hotel Bredeney theoretisch die Wahl zwischen drei Restaurants im Hause. Wer aber indes nur ein verirrter Seminarteilnehmer ist, wird sehr schnell und wenig anspruchsvoll im „Rhapsody” abgespeist.

Aus der Sicht der Genießerin des Escort Frankfurt entwickelte das Restaurant “Le Bisou” mehr internationale Ambitionen. Geboten wird zum Beispiel ein Red Snapperfilets auf Paprikagemüse mit mediterranen Kartoffelscheiben, Zanderfilet auf Ratatouille mit Röstkartoffeln mit Röstkartoffeln, Scampi Ragout „Bisou de Mer” mit Tomaten, Basilikum, Knoblauch, Porree, Peperoni und Penne Rigate oder Sechs Scampi in Olivenöl mit Knoblauch, dazu Blattsalat und Baguettebrötchen.

„Le Bisou”, dieses mit viel Glas, leichten und lichtblauen Farben kühl und heiter gehaltene Restaurant zu ebener Erde verdient entschieden den Vorzug der beiden Gourmets. Ein auf Fisch und Meeresfrüchte spezialisiertes Lokal mit dem Ehrgeiz, nur frische Ware zu servieren, ist im Ruhrpot ohnehin eine Rarität. Übermäßig ist der Andrang aber kaum jemals, und an Wochenenden kann die Lady des Escortservice Frankfurt mit ihrem Begleiter zur Mittagszeit den aufmerksamen Service zuweilen ganz allein genießen.

Dann werden auch die Sonderwünsche der Escortlady – etwa Aufteilung der Portionen – gern angenommen. Nett das Amuse gueule: frische Gemüsestreifen mit einem pikanten Dip. Der Vorspeisewagen bietet einige versteckte Sensationen, ein passables Sortiment von Krabben- und Heringssalaten. Dazu gibt es erfreulicher weise frischen Lachs, sautierten Kabeljau, Rotbarbe, gebratene Seezunge, Dorade und was sonst im Binnenland aufzutreiben ist.